
New Number One – Rovito CS
Soddisfazione e gusto in Calabria al ristorante pinseria New Number One
Il nuovo articolo/recensione per PinsaRomana.info è dedicato ad un ristorante calabrese che ci ha invitato a conoscere gli eccellenti prodotti della sua terra abbinati ad un’ottima Pinsa e molte altre portate.
Il locale si trova a Rovito paesino di 3000 abitanti nel comune di Cosenza, è facile da trovare ed è molto accogliente, qui si possono gustare delizie di tutti i tipi, dai diversi tipi di carne (fra cui l’angus) e i tanti piatti tipici del territorio, è disponibile anche una vasta scelta di birre buone per tutti i gusti.
New number one è perfetto per cerimonie come: battesimi, cresime, feste di laurea ecc. è quindi adatto a questo tipo di eventi, ci sono anche dei “menù fissi” creati proprio per ogni tipo di festeggiamento.
Le caratteristiche principali che abbiamo notato sono la gentilezza del personale e i prezzi molto contenuti (tutti i giorni tranne il sabato c’è il menù pinsa no stop a 10 euro!). Queste qualità le abbiamo riscontrate nelle altre recensioni che abbiamo visto sul locale (tripadvisor e facebook).
Al new number one oltre alla pinsa possiamo trovare la classica pizza tonda, la pizza al metro e la pizza senza glutine, infatti questo locale fa parte dell’AIC (associazione italiana celicachia), il proprietario Lorenzo Fortuna ha partecipato a diverse gare in merito con ottimi risultati, nella sua carriera pluripremiata ci sono vittorie anche nella pinsa e nella pizza tonda.
Lorenzo fa parte della SNIP (scuola nazionale italiana pizzaioli) ed è docente nei corsi di pizza che si svolgono proprio a Rovito (Cs).
Con questa presentazione è facile capire che il livello di qualità della Pinsa è alto e viene abbinato alla fantasia e l’innovazione negli ingredienti utilizzati alla perfezione.
Per darvi un’idea ecco due esempi di pinse salate e una dessert:
- Fior di latte, pachino, crema di zucchine, pancetta, ricotta affumicata
- Fior di latte, stracchino, mortadella DOP, granella di pistacchio, polvere di caffè
- dessert: nutella, pistacchio, wafer.
C’è da segnalare anche la cucina che è tanto apprezzata dai clienti, come abbiamo detto non mancano ingredienti freschi e di qualità come ad esempio i funghi porcini utilizzati per le pappardelle o dei squisiti filetti con crema di porcini. Buoni anche i fritti, preparati come richiede la tradizione.
Il locale è dotato anche di griglieria per cuocere al meglio tutte le varietà di carni presenti.
Tutto il resto andrebbe sicuramente visto e assaporato di persona.
New Number One
Indirizzo: Via Antonio Gramsci 10 – Rovito (CS)
Tel: 0984433653
Lorenzo 366 419 5208
Francesco 349 326 6767
email: newnumberone.lorenzo@gmail.com
Sito Web: www.newnumberone.it
Pagina Facebook: New Number One
Orario: Aperto tutti i giorni, orario 19/24
Pagamento con carta di credito abilitato
Titolo | Descrizione | |
---|---|---|
![]() | New Number One | Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs |
![]() | New Number One | Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs |
![]() | New Number One | Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs |
![]() | New Number One | Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs |
Testi di Luca Bucciarelli