New Number One – Rovito CS

Soddisfazione e gusto in Calabria al ristorante pinseria New Number One

Il nuovo articolo/recensione per PinsaRomana.info è dedicato ad un ristorante calabrese che ci ha invitato a conoscere gli eccellenti prodotti della sua terra abbinati ad un’ottima Pinsa e molte altre portate.

Il locale si trova a Rovito paesino di 3000 abitanti nel comune di Cosenza, è facile da trovare ed è molto accogliente, qui si possono gustare delizie di tutti i tipi, dai diversi tipi di carne (fra cui l’angus) e i tanti piatti tipici del territorio, è disponibile anche una vasta scelta di birre buone per tutti i gusti.

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New number one è perfetto per cerimonie come: battesimi, cresime, feste di laurea ecc. è quindi adatto a questo tipo di eventi, ci sono anche dei “menù fissi” creati proprio per ogni tipo di festeggiamento.

Le caratteristiche principali che abbiamo notato sono la gentilezza del personale e i prezzi molto contenuti (tutti i giorni tranne il sabato c’è il menù pinsa no stop a 10 euro!). Queste qualità le abbiamo riscontrate nelle altre recensioni che abbiamo visto sul locale (tripadvisor e facebook).

Al new number one oltre alla pinsa possiamo trovare la classica pizza tonda, la pizza al metro e la pizza senza glutine, infatti questo locale fa parte dell’AIC (associazione italiana celicachia), il proprietario Lorenzo Fortuna ha partecipato a diverse gare in merito con ottimi risultati, nella sua carriera pluripremiata ci sono vittorie anche nella pinsa e nella pizza tonda.

Lorenzo fa parte della SNIP (scuola nazionale italiana pizzaioli) ed è docente nei corsi di pizza che si svolgono proprio a Rovito (Cs).

Con questa presentazione è facile capire che il livello di qualità della Pinsa è alto e viene abbinato alla fantasia e l’innovazione negli ingredienti utilizzati alla perfezione.

Per darvi un’idea ecco due esempi di pinse salate e una dessert:

  • Fior di latte, pachino, crema di zucchine, pancetta, ricotta affumicata
  • Fior di latte, stracchino, mortadella DOP, granella di pistacchio, polvere di caffè
  • dessert: nutella, pistacchio, wafer.

Vi sarete sicuramente distratti ad immaginare queste pinse ma vi assicuro che ce ne sono molte altre.

C’è da segnalare anche la cucina che è tanto apprezzata dai clienti, come abbiamo detto non mancano ingredienti freschi e di qualità come ad esempio i funghi porcini utilizzati per le pappardelle o dei squisiti filetti con crema di porcini. Buoni anche i fritti, preparati come richiede la tradizione.

Il locale è dotato anche di griglieria per cuocere al meglio tutte le varietà di carni presenti.

Tutto il resto andrebbe sicuramente visto e assaporato di persona.

 

New Number One

Indirizzo: Via Antonio Gramsci 10 – Rovito (CS)

Tel: 0984433653

Lorenzo 366 419 5208

Francesco 349 326 6767

email: newnumberone.lorenzo@gmail.com

Sito Web: www.newnumberone.it

Pagina Facebook: New Number One

Orario: Aperto tutti i giorni, orario 19/24

Pagamento con carta di credito abilitato

 

Potete recensire il locale su Tripadvisor direttamente dal nostro sito.

 

TitoloCategoriaIndirizzoDescrizione
New Number One Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs
New Number One Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs
New Number One Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs
New Number One Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs Via Antonio Gramsci 10 Rovito Cs

 

Testi di Luca Bucciarelli

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